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季節の乳製品レシピ
材料 [ 2人分 ]
調理時間 30分
カロリー [1人分] 438kcal
たんぱく質 [1人分] 23.4g
食塩相当量 [1人分] 1.7g
● 食パン
● 基本のホワイトソース
● ハム
● ピザ用チーズ
● 卵
● 黒こしょう
2枚
100g
2枚
50g
2個(Mサイズ)
少々
『朝たんぱく質』はいいことたくさん
朝のたんぱく質摂取は筋肉づくりに加えて、体内時計のリセット効果、睡眠の質や集中力の向上などさまざまなメリットがあります。
卵にはたんぱく質だけでなく、ビタミンや、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。
1日を元気に過ごすためにも、朝ごはんでたんぱく質を意識した食事を心がけましょう。
作り方
1.
食パンに基本のホワイトソースの半量を塗る。
2.
1にハムをのせ、その上に残りのホワイトソースを塗る。ピザ用チーズをのせて中央に穴をあけ、卵を割り入れる。
3.
オーブントースターで約15分焼き、黒こしょうを散らす。
※卵黄に火が入るようであれば、途中でアルミホイルをかけましょう。また卵白が多いと、パンの上から流れることがあるので、卵白を少し取り除いて、パンの上にのせるときれいに焼けます。
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