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季節の乳製品レシピ
材料 [ 2人分 ] 調理時間 30分
カロリー [1人分] 499kcal
カルシウム[1人分] 265mg
たんぱく質 [1人分] 38.4g
食塩相当量 [1人分] 1.9g
● 鶏むね肉（皮なし）
● 塩・こしょう
● パプリカ（赤）
● きゅうり
● 冷凍ブロッコリー
● じゃがいも
● EXバージンオリーブオイル
200g
少々
１/３個(40g)
１/３本(30g)
100g
小１個(100g)
小さじ２
300g
● ミックスナッツ（粗く刻む）
● ベビーリーフ
● 塩・黒こしょう
● EXバージンオリーブオイル
● 明治北海道十勝パスメザンチーズ
60g
40g
少々
小さじ２
５ｇ
本場ブルガリアのLB21乳酸菌と良質な乳原料のみを使用し、独自製法の”くちどけ芳醇発酵”を採用したくちどけの良いあじわい。
特定保健用食品として認可された、腸内細菌のバランスを整える効果のあるプレーンヨーグルトです。
作り方
1.
鶏肉に塩、こしょうをふる。
2.
パプリカ、きゅうりは乱切りにする。冷凍ブロッコリーは袋の表示通り解凍する。
3.
じゃがいもは一口サイズに切って水にさらし、水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約１分30秒加熱する。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１とパプリカを焼き、鶏肉をそぎ切りにする。
5.
器にヨーグルトとすべての具材を盛りつけ、塩、黒こしょう、オリーブオイル、パルメザンチーズをかける。
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