1月のレシピ「カマンベール鍋」 | 一般社団法人明乳会全国連合会

季節の乳製品レシピ

材料 [ 2人分 ]　調理時間 30分

カロリー [1人分] 610kcal

カルシウム[1人分] 430mg

たんぱく質 [1人分] 38.6g

食塩相当量 [1人分] 4.5g

● 明治北海道十勝
　カマンベールチーズ
● ベーコンスライス
● キャベツ
● 玉ねぎ
● にんじん
● しめじ
● エリンギ
● 鶏もも肉
● 冷凍ブロッコリー

1個
2枚 (40g)
100g
1/2個 (100g)
1/4本 (30g)
1/2パック (50g)
1本 (50g)
6切れ (200g)
90g

A

● 水
● 明治おいしい牛乳
● おろしにんにく
● 中華スープの素
● 塩
● みそ

400g
300ml
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
30g

明治北海道十勝カマンベールチーズ

クセが少なくて中がとろ～りやわらかい、まろやかな味わいが特長の、日本人の味覚に合わせて作られたカマンベールチーズです。

作り方

1. カマンベールチーズは半分の高さまで6等分の切り目を入れる。

2. ベーコンは2cm幅、キャベツはザク切り、玉ねぎは繊維に直角に1cm幅に切る。にんじんはピーラーでスライスする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは半分の長さのくし形に切る。

3. 鶏肉は沸騰した湯をかけて冷水に落とし、水分を拭き取る。

4. 鍋に２と３を並べ、混ぜ合わせたAを注ぎ、蓋をして火にかける。

5. 沸騰したらアクを取り、中央に１をのせ具材に火が通るまで煮る。

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材料 [ 2人分 ]　調理時間 30分

● 明治北海道十勝
　カマンベールチーズ
● ベーコンスライス
● キャベツ
● 玉ねぎ
● にんじん
● しめじ
● エリンギ
● 鶏もも肉
● 冷凍ブロッコリー

1個
2枚 (40g)
100g
1/2個 (100g)
1/4本 (30g)
1/2パック (50g)
1本 (50g)
6切れ (200g)
90g

A

● 水
● 明治おいしい牛乳
● おろしにんにく
● 中華スープの素
● 塩
● みそ

400g
300ml
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
30g

明治北海道十勝カマンベールチーズ

クセが少なくて中がとろ～りやわらかい、まろやかな味わいが特長の、日本人の味覚に合わせて作られたカマンベールチーズです。

作り方

1.

カマンベールチーズは半分の高さまで6等分の切り目を入れる。

2.

ベーコンは2cm幅、キャベツはザク切り、玉ねぎは繊維に直角に1cm幅に切る。にんじんはピーラーでスライスする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは半分の長さのくし形に切る。

3.

鶏肉は沸騰した湯をかけて冷水に落とし、水分を拭き取る。

4.

鍋に２と３を並べ、混ぜ合わせたAを注ぎ、蓋をして火にかける。

5.

沸騰したらアクを取り、中央に１をのせ具材に火が通るまで煮る。

QRコード

スマートフォンからも閲覧が可能です。

材料 [ 2人分 ] 調理時間 30分

● 明治北海道十勝 ​ カマンベールチーズ ● ベーコンスライス ● キャベツ ● 玉ねぎ ● にんじん ● しめじ ● エリンギ ● 鶏もも肉 ● 冷凍ブロッコリー

1個 2枚 (40g) 100g 1/2個 (100g) 1/4本 (30g) 1/2パック (50g) 1本 (50g) 6切れ (200g) 90g

​A

● 水 ● 明治おいしい牛乳 ● おろしにんにく ● 中華スープの素 ● 塩 ● みそ

400g 300ml 小さじ1 小さじ1 小さじ1/2 30g

​明治北海道十勝カマンベールチーズ

クセが少なくて中がとろ～りやわらかい、まろやかな味わいが特長の、日本人の味覚に合わせて作られたカマンベールチーズです。

作り方

1.

カマンベールチーズは半分の高さまで6等分の切り目を入れる。

2.

ベーコンは2cm幅、キャベツはザク切り、玉ねぎは繊維に直角に1cm幅に切る。にんじんはピーラーでスライスする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは半分の長さのくし形に切る。

3.

鶏肉は沸騰した湯をかけて冷水に落とし、水分を拭き取る。

4.

鍋に２と３を並べ、混ぜ合わせたAを注ぎ、蓋をして火にかける。

5.

沸騰したらアクを取り、中央に１をのせ具材に火が通るまで煮る。

QRコード

スマートフォンからも閲覧が可能です。

材料 [ 2人分 ]　調理時間 30分

● 明治北海道十勝
　カマンベールチーズ
● ベーコンスライス
● キャベツ
● 玉ねぎ
● にんじん
● しめじ
● エリンギ
● 鶏もも肉
● 冷凍ブロッコリー

1個
2枚 (40g)
100g
1/2個 (100g)
1/4本 (30g)
1/2パック (50g)
1本 (50g)
6切れ (200g)
90g

A

● 水
● 明治おいしい牛乳
● おろしにんにく
● 中華スープの素
● 塩
● みそ

400g
300ml
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
30g

明治北海道十勝カマンベールチーズ