11月のレシピ「とろけるチーズの煮込みハンバーグ」

季節の乳製品レシピ

１人分

カロリー：528kcal

たんぱく質：25.1g

カルシウム：517mg

食塩相当量：2.7g

材料 [ ２人分 ]　⏰調理時間 30分

● 玉ねぎ
● エリンギ
● にんじん
● サラダ油
● ハンバーグパテ(市販品)

1/2個(100g)
１本(50g)
1/2本(60g)
大さじ２
130g×2個

A

● 水

● 明治ミルクで元気PREMIUM

● コンソメ(顆粒)

50ml

1本(100ml)

小さじ1/2

● 冷凍ブロッコリー

４個

● 明治北海道十勝とろけるスライスチーズ

２枚

● 塩・こしょう
● 水溶き片栗粉

少々
小さじ２

明治北海道十勝とろけるスライスチーズ

「うまみ乳酸菌熟成」技術によって生み出された、

濃厚なうまみと豊かな糸引きの両方をお楽しみいただける、

とろけるタイプのスライスチーズです。

作り方

1. 玉ねぎは１cmのくし形、エリンギはくし形切り、にんじんは乱切りにする。

2. フライパンにサラダ油を大さじ１入れ、ハンバーグに焼き目をつけて取り出す。

3. フライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油を入れ、玉ねぎとエリンギを炒める。

4. ３に A を入れて沸騰したら２、にんじん、冷凍ブロッコリーを入れて蓋をし、弱火で約10分煮る。

5. ハンバーグの上にスライスチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら煮汁を残して器に盛りつける。

6. 煮汁に塩、こしょうを入れて味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつけ５にかける。

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材料 [ ２人分 ] ⏰調理時間 30分

● 玉ねぎ ● エリンギ ● にんじん ● サラダ油 ● ハンバーグパテ(市販品)

1/2個(100g) １本(50g) 1/2本(60g) 大さじ２ 130g×2個

A

● 水

● 明治ミルクで元気PREMIUM

● コンソメ(顆粒)

50ml

1本(100ml)

小さじ1/2

● 冷凍ブロッコリー

４個

● 明治北海道十勝とろけるスライスチーズ

２枚

● 塩・こしょう ● 水溶き片栗粉

少々 小さじ２

明治北海道十勝とろけるスライスチーズ

「うまみ乳酸菌熟成」技術によって生み出された、

濃厚なうまみと豊かな糸引きの両方をお楽しみいただける、

とろけるタイプのスライスチーズです。

作り方

1.

​玉ねぎは１cmのくし形、エリンギはくし形切り、にんじんは乱切りにする。

2.

​フライパンにサラダ油を大さじ１入れ、ハンバーグに焼き目をつけて取り出す。

3.

フライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油を入れ、玉ねぎとエリンギを炒める。

4.

３ に A を入れて沸騰したら２、にんじん、冷凍ブロッコリーを入れて蓋をし、弱火で約10分煮る。

5.

ハンバーグの上にスライスチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら煮汁を残して器に盛りつける。

6.

煮汁に塩、こしょうを入れて味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつけ５にかける。

材料 [ ２人分 ]　⏰調理時間 30分

● 玉ねぎ
● エリンギ
● にんじん
● サラダ油
● ハンバーグパテ(市販品)

1/2個(100g)
１本(50g)
1/2本(60g)
大さじ２
130g×2個

● 塩・こしょう
● 水溶き片栗粉

少々
小さじ２

玉ねぎは１cmのくし形、エリンギはくし形切り、にんじんは乱切りにする。

フライパンにサラダ油を大さじ１入れ、ハンバーグに焼き目をつけて取り出す。

３に A を入れて沸騰したら２、にんじん、冷凍ブロッコリーを入れて蓋をし、弱火で約10分煮る。