4月のレシピ「春野菜とモッツァレラチーズのパスタ」

季節の乳製品レシピ

材料 [ 2人分 ]　調理時間 30分

※24cmフライパン

カロリー [1人分] 666kcal

カルシウム[1人分] 556mg

たんぱく質 [1人分] 25.2g

食塩相当量 [1人分] 3.7g

● スナップえんどう
● グリーンアスパラガス
● 明治十勝生モッツァレラ
● EXバージンオリーブオイル
● にんにくのみじん切り
● ベーコンブロック(カット済)
● スパゲッティ(乾1.6mm)

50g
２本
１／２個
大さじ２
1片分
50g
160g

【 A 】

● 水
● 塩

● 明治ミルクで元気PREMIUM

400ml
小さじ１／２

１本(100ml)

● 塩・黒こしょう

少々

明治北海道十勝生モッツァレラ

北海道産の生乳を100％使用したフレッシュモッツァレラです。こたわりの製法による濃厚なミルクのコクが楽しめます。またミルク缶を引き立てる適度な塩味が特長です。

作り方

1. スナップえんどうは筋を取り除き、斜め半分に切る。

アスパラは根元を切り、下1/3の皮を剝き、４cmの斜め切りにする。モッツァレラチーズは２cm角に切る。

2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらベーコンを入れて炒める。

3. ２にAを入れて沸騰したら、スパゲッティを半分に折って入れる。

約５分煮て、スナップえんどう、アスパラを加える。

4. 水分がなくなってきたらスパゲッティの固さを確認し、モッツァレラチーズを入れて混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を調え器に盛りつける。

※水分フライパンの大きさによって水分の蒸発量が違うので、様子を見て調整してください。

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材料 [ 2人分 ] 調理時間 30分

● スナップえんどう ● グリーンアスパラガス ● 明治十勝生モッツァレラ ● EXバージンオリーブオイル ● にんにくのみじん切り ● ベーコンブロック(カット済) ● スパゲッティ(乾1.6mm)

50g ２本 １／２個 大さじ２ 1片分 50g 160g

​【 A 】

● 水 ● 塩

● 明治 ミルクで元気PREMIUM

400ml 小さじ１／２

１本(100ml)

● 塩・黒こしょう

少々

明治北海道十勝生モッツァレラ

北海道産の生乳を100％使用したフレッシュモッツァレラです。こたわりの製法による濃厚なミルクのコクが楽しめます。またミルク缶を引き立てる適度な塩味が特長です。

作り方

1.

​スナップえんどうは筋を取り除き、斜め半分に切る。

アスパラは根元を切り、下1/3の皮を剝き、４cmの斜め切りにする。モッツァレラチーズは２cm角に切る。

2.

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらベーコンを入れて炒める。

3.

２にAを入れて沸騰したら、スパゲッティを半分に折って入れる。

約５分煮て、スナップえんどう、アスパラを加える。

4.

水分がなくなってきたらスパゲッティの固さを確認し、モッツァレラチーズを入れて混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を調え器に盛りつける。

※水分フライパンの大きさによって水分の蒸発量が違うので、様子を見て調整してください。

材料 [ 2人分 ]　調理時間 30分

● スナップえんどう
● グリーンアスパラガス
● 明治十勝生モッツァレラ
● EXバージンオリーブオイル
● にんにくのみじん切り
● ベーコンブロック(カット済)
● スパゲッティ(乾1.6mm)

50g
２本
１／２個
大さじ２
1片分
50g
160g

【 A 】

● 水
● 塩

● 明治ミルクで元気PREMIUM

400ml
小さじ１／２

スナップえんどうは筋を取り除き、斜め半分に切る。