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​季節の乳製品レシピ

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材料 [ 2人分 ] 調理時間  30分

カロリー [1人分]  499kcal

​カルシウム[1人分]  265mg

たんぱく質 [1人分]  38.4g

食塩相当量 [1人分]    1.9g

 鶏むね肉(皮なし)
 塩・こしょう
 パプリカ(赤)
 きゅうり
 冷凍ブロッコリー
じゃがいも
EXバージンオリーブオイル

200g
少々

1/3個(40g)
1/3本(30g)
100g

小1個(100g)
小さじ2

300g

 ミックスナッツ(粗く刻む)
ベビーリーフ
塩・黒こしょう
EXバージンオリーブオイル
​● 明治北海道十勝パルメザンチーズ

60g
40g

少々
小さじ2
​5g

本場ブルガリアのLB21乳酸菌と良質な乳原料のみを使用し、独自製法の”くちどけ芳醇発酵”を採用したくちどけの良いあじわい。

特定保健用食品として認可された、腸内細菌のバランスを整える効果のあるプレーンヨーグルトです。

05-1

作り方

1.

​鶏肉に塩、こしょうをふる。

2.

パプリカ、きゅうりは乱切りにする。冷凍ブロッコリーは袋の表示通り解凍する。

3.

じゃがいもは一口サイズに切って水にさらし、水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。

4.

​フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、とパプリカを焼き、鶏肉をそぎ切りにする。

5.

器にヨーグルトとすべての具材を盛りつけ、塩、黒こしょう、オリーブオイル、パルメザンチーズをかける。

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© 一般社団法人 明乳会全国連合会
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