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乳製品
レシピ
季節の
８月 バットで簡単ヨーグルトアイス
調理時間
10分
※水切り時間・冷凍する時間を除く
カロリー
472kcal
食塩相当量
0.2g
※カロリー・食塩相当量は１人前の値
このレシピに使われている商品
ブルガリアに伝統として受け継がれている、なめらかで濃厚な自家製ヨーグルトをテーマとしたプレーンヨーグルト。
たっぷりの生乳と乳製品を使い、本場ブルガリアのLB81乳酸菌で丹念に発酵した乳のコクとクリーミーな味わいを楽しめます。
材料 [ 15cm×12cmバット１枚分 ]
● 明治ブルガリアヨーグルトLB81
HOME MADE STORY(半量まで水切りしたもの)
200g
● はちみつ
● 冷凍ミックスベリー
● カットパイナップル
大さじ2
50g
50g
● 冷凍マンゴー
50g
作り方
❶
バットにクッキングシートを敷く。
❷
ボウルに水切りヨーグルトとはちみつを入れて混ぜ、1に流し平らにのばす。
❸
２の上にミックスベリー、食べやすい大きさに切ったパイナップル、マンゴーを並べ、冷凍庫で３時間以上冷凍する。
❹
食べやすい大きさに割り、器に盛りつける。
【 水切りの仕方 】
キッチンペーパーや清潔な布巾を敷いたザルを、ひとまわり小さめのボウルに底面から浮くようにセットします。プレーンヨーグルトを入れ、ラップをかけて冷蔵庫で６時間～一晩おくと、約半量まで水切りできます。
※「明治ブルガリアヨーグルト LBプレーン」でも作れます。
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